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ROLLO DE TORTILLAS
Ya sabéis que el blog de Belenciaga es uno de mis preferidos, de allí saco muchísimas ideas. Esta receta es un claro ejemplo de ello. Fijaos lo que Belen es capaz de hacer para presentar una sencilla...
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CHAMPIÑONES RELLENOS DE BACON Y GRATINADOS
Como en casa nos gustan muchísimo los champiñones, los cocinamos de mil maneras: salteados, a la plancha, cocidos en el microondas, asados al horno… Hoy os dejo una receta muy sencilla de hacer y que...
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MINI PIZZAS EXPRESS
Si, si, express. En media hora pizzas hechas y deliciosas. Y lo mejor de todo: cada uno puede comerse varias pizzas con diferentes ingredientes y con el mínimo esfuerzo. Esta receta es de esas que te...
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PASTEL DE CALABACÍN
Foto y receta: Marian Villares Tanto la receta como la foto me las ha prestado Marian Villares para compartirlas con vosotr@s. Me parece una receta estupenda, es de las que puedes hacer con antelación...
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BITOQUES RELLENOS DE QUESO
Os tengo un pelín abandonad@s, pero es que se me han juntado muchas cosas esta última semana… Hoy vuelvo con una receta muy sencilla, que puede tener todas las variantes que os imaginéis. Tan solo...
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MERMELADA DE CIRUELA
Pablo y Mirari me regalaron un bolsón de ciruelas amarillas (eskerrik asko). No llegué a pesarlo, pero calculo que allí habría algo más de 10 kg. Como 10 kg son muchos kg para comer, me puse manos a la...
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MERMELADA DE MORAS
Como ya comenté en el post de la Mermelada de ciruelas, éstas se hacen dependiendo del tipo de fruta que tengamos. De si es más o menos dulce, de si tiene mayor o menos cantidad de agua, etc… En este...
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FLORES DE HOJALDRE Y MANZANA
Hay muchísimas recetas de Flores de hojaldre y manzana en la red, pero he de decir que yo la primera noticia que tuve de ellas fue en el blog de Menorcana (visítalo, esta genial). Luego yo lo adapto,...
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PIMIENTOS RELLENOS DE CREMA DE TORTILLA DE PATATA
Sé que no es fácil que en casa sobre tortilla de patata, pero hasta en las mejores casas puede suceder… Da pena tirar nada y mas cuando se trata de un pincho de tortilla, así que le vamos a lavar la...
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BOLLOS AL VAPOR “CHINORRIS”
Del programa Robin Food que tiene como invitado al gran Iban Yarza, el especialista en panes. Iban nos ofrece una masa de pan esta vez sin hornear, cocinada al vapor con un montón de posibilidades de...
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KRINGLE DE TURRÓN
Si, Kringle de turrón, es el de Estonia pero relleno de turrón. Y es que me quedaba algo de turrón blando (como supongo que a much@s de vosotr@s) después de Navidades y ya no sabía que hacer con él,...
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